L’eau du robinet n’est pas recommandée pour boire à moins quelle soit bouillie préalablement. La plupart des boissons sont faire avec de l’eau en bouteille. Les bouteilles d’eau minérales sont disponibles à bon marché un peu partout, la marque la plus populaire étant Tiger Head de l’usine BeerLao.
Les jus de fruits et les sodas en bouteille sont vendus dans les zones les plus peuplées. Le plus populaire est le Pepsi produit localement, qui a une histoire au Laos qui remonte à 1968 quand un soi-disant « Pepsi Bottling Plant » a été mis en place pendant la guerre entre les États-Unis et Vietnam avec l’aide du président destitué plus tard, Richard Nixon. C’était apparemment une installation de production d’héroïne clandestine américaine de la CIA . Pas une seule bouteille de cola n’a été produite jusqu’en 1985 ! Le production de Pepsi a finalement été commencée par la Lao Soft Drink Co. Ltd, qui à partir de 2007 a été détenue à 70% par Carlsberg A / S du Danemark et 30% par le gouvernement laotien. La société produit du Pepsi, du Seven-Up et Mirinda, ainsi que Effervess.
Coca-Cola, Sprite, Fanta, M-150 (em-Loy-harsip, une boisson énergétique thaïlandaise mieux connu Red Bull), le lait de soja et autres boissons sont vendus dans les magasins et les restaurants, mais sont tous importés de Thaïlande, avec de nombreux autres aliments thaïlandais et d’autres produits.
Les boissons alcoolisées: bière, vin et spiritueux au Laos
Les spiritueux, à la fois sont distillés localement et également importés et les vins (les vins français étant les plus populaires pour des raisons historiques), sont vendus assez bon marché dans les magasins, et à des prix plus élevés dans les hôtels et les restaurants. les vin mousseux chinois sont très populaires pour les fêtes.
La boisson nationale du Laos et la boisson la plus populaire est le célèbre la Beerlao. La Lao Brewery Company Ltd est une joint-venture à 50/50 entre le gouvernement laotien et le brasseur danois Carlsberg, qui possède également l’usine Pepsi locale (voir ci-dessus).
La bière et les bouteilles d’eau potable du producteur est sans doute l’entreprise la plus réussie dans l’ensemble du pays ! Une deuxième usine beaucoup plus grande est peut-être déjà ouverte dans le sud du Laos pour faire face à l’augmentation de la consommation et au potentiel d’exportation. La bière du Laos est déjà exporté vers huit pays de la région locale, mais également aux États-Unis, en France, en Australie, en Nouvelle-Zélande et il est possible de commander en ligne de la BeerLao au Royaume-Uni.
Bien qu’elle soit également vendue en cannettes et en bouteilles, la pinte de 640cl est de loin la plus populaire. Il semble que tout le monde, jeune ou vieux (il n’y a pas de lois sur les permis d’alcool), boivent de la Beerlao abondamment.
La Beerlao a une saveur propre et abordable par presque tout le monde. la Bière du Laos est de 5% d’alcool et elle est très buvable. Environ soixante-dix pour cent des matières premières utilisées pour la produire sont importés de France et d’Allemagne, avec du riz au jasmin cultivés localement faisant jusqu’à 30 pour cent de tout.
La Tiger Beer (également à 5%) vient de l’usine de Vientiane Asia Pacific Breweries (Singapour et la Malaisie), elle est très populaire, largement promue et vendue dans de nombreux magasins de bière, bars et restaurants, habituellement à un prix légèrement inférieur à celui de la BeerLao. La Tiger est légèrement plus douce que la bière Laotienne.
En 2009, l’APB a ajouté deux autres étiquettes: ABC, une bière brune forte et la Namkhong beer ( également à 5% ) très similaire dans le goût à la BeerLao et habituellement vendue au même prix que la concurrence directe. Le nom signifie Mékong au Laos et l’étiquette représente les festivals annuels de bateau de course tenue sur le fleuve.